Ресторан Farm — это ресторан современной эстонской кухни, расположенный в самом сердце Старого города Таллинна. Использование лучших местных продуктов в сочетании с различными способами приготовления пищи — от традиционных до современных — как нельзя лучше характеризует ресторан Farm.
Создавать запоминающиеся впечатления в ресторане Farm помогают необычные материалы для сервировки, такие как дерево, чугун, бумага, стекло и текстиль. Мы используем их естественно и с определённой целью, подчёркивая качество подаваемых блюд. Каждый ингредиент, входящий в состав наших блюд, тщательно отбирается.
Подтверждением всему этому служит и тот факт, что ресторан Farm стал победителем премии Silverspoon 2016 в категории Best Estonian Cuisine.
Создавать запоминающиеся впечатления в ресторане Farm помогают необычные материалы для сервировки, такие как дерево, чугун, бумага, стекло и текстиль. Мы используем их естественно и с определённой целью, подчёркивая качество подаваемых блюд. Каждый ингредиент, входящий в состав наших блюд, тщательно отбирается.
Подтверждением всему этому служит и тот факт, что ресторан Farm стал победителем премии Silverspoon 2016 в категории Best Estonian Cuisine.
3-блюдное меню
СИГ – слабосолёный сиг, свёкла, хрен, икра форели, сметанный соус, укропное масло
УТКА – утиное филе на гриле, пюре из запечённого пастернака, цикорий, жёлтая свёкла, фундук, утиный жу
МОРКОВЬ – морковный торт, марципановый ганаш, облепиха, солёная карамель
УТКА – утиное филе на гриле, пюре из запечённого пастернака, цикорий, жёлтая свёкла, фундук, утиный жу
МОРКОВЬ – морковный торт, марципановый ганаш, облепиха, солёная карамель
40€
Бронирование
БРОНИРОВАНИЕ ОТКРОЕТСЯ 23 СЕНТЯБРЯ.
Галерея ресторана