Ruchi приглашает вас в путешествие по индийской и индо-азиатской кухне, предлагая блюда, где специи, свежие ингредиенты и вековые рецепты встречаются с современным подходом.
В меню вы найдёте как классические индийские любимые блюда, так и уникальные вкусы, которых не встретить больше нигде. Здесь есть место и для любителей острых ощущений, и для тех, кто предпочитает более мягкие ноты.
Ruchi — подлинная душа индийской кухни на таллиннском Каларанде.
В меню вы найдёте как классические индийские любимые блюда, так и уникальные вкусы, которых не встретить больше нигде. Здесь есть место и для любителей острых ощущений, и для тех, кто предпочитает более мягкие ноты.
Ruchi — подлинная душа индийской кухни на таллиннском Каларанде.
3-блюдное меню
Закуска (выберите 1)
Samosa Chaat – хрустящая самоса - подаётся с кефиром, мятно-кориандровым соусом, тамариндовым соусом и сладким медовым соусом
Хрустящий ролл (Вегетарианский) - обжаренный до золотистой корочки овощной рулет, подаётся с соусом
Основное блюдо (выберите 1)
Гоанское виндало из утки - запечённая утка в соусе гоанский виндалоо, приготовленная с луком, томатами, чесноком, имбирём, семенами кориандра, куркумой и корицей.
Подаётся на выбор: с паровым рисом басмати или чесночно-сырным нааном с вялеными томатами.
Лосось Роган Джош - обжаренное на сковороде и запечённое в духовке филе лосося, подаётся с кашмирским томатно-луковым соусом, приготовленным с имбирём, корицей, сушёным красным чили и другими индийскими специями. Подаётся на выбор: с паровым рисом басмати или чесночно-сырным нааном с вялеными томатами.
Десерт
Масала чай и кулфи с кама-мукой - Масала чай и кулфи с кама-мукой – сливочное индийское мороженое, обогащённое пряным масала чаем и эстонской обжаренной кама-мукой
40€
Бронирование
БРОНИРОВАНИЕ ОТКРЫВАЕТСЯ 28 ЯНВАРЯ В 00:00
Галерея ресторана