Puente — это современный ресторан, расположенный в портовом квартале Ноблесснер, где встречаются вдохновение средиземноморской кухни, авторский почерк и морская элегантность. Puente означает «мост» — мост между вкусами, культурами и людьми.
2-блюдное меню
СИНИЕ МИДИИ – Ароматное кокосовое молоко, чеснок, цитрус, свежие травы
БАСКСКИЙ ПОДПАЛЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК – Сливочный сыр, кардамонно-цитрусовый конфит, сублимированная малина
БАСКСКИЙ ПОДПАЛЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК – Сливочный сыр, кардамонно-цитрусовый конфит, сублимированная малина
20€
3-блюдное меню
БАГЕТ С ХАМОНом И ГРУШЕЙ – Хамон серрано, травяной сливочный сыр, груша в винном сиропе
ПИКАНЬЯ – Стейк из говядины пиканья на гриле, ароматное чесночное масло, овощи, деревенский картофель фри ручной нарезки, запечённый перец
ПЕРСИК В ТЕСТЕ, КАРДАМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ – Тёплый запечённый персик в сиропном тесте, домашнее кардамонное мороженое
ПИКАНЬЯ – Стейк из говядины пиканья на гриле, ароматное чесночное масло, овощи, деревенский картофель фри ручной нарезки, запечённый перец
ПЕРСИК В ТЕСТЕ, КАРДАМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ – Тёплый запечённый персик в сиропном тесте, домашнее кардамонное мороженое
40€
Бронирование
БРОНИРОВАНИЕ ОТКРЫВАЕТСЯ 28 ЯНВАРЯ В 00:00
Галерея ресторана