Единственный в мире ресторан-книжный магазин и лучший в своём роде! Для тех, кто ещё не знает: у Rahva Raamat есть маленькая, полная изюминок сестра — Literaat. Это единственный и лучший в мире ресторан-книжный магазин, который ждёт всех в Теллискиви, чтобы порадовать вкусовые ощущения. В основе Literaat — местная гурманская кухня: наша кухня представляет собой удачный симбиоз старого и нового, где каждый найдёт своё любимое блюдо. Меню создано нашим любимым шеф-поваром Оттом Ууде — невероятно увлечённым кулинаром, который стремится к чистоте вкусов и запоминающейся простоте, вызывающей желание возвращаться снова. В вечернее время Literaat превращается в уютный ресторан с обширной картой напитков, а его разнообразное меню, учитывающее разные пищевые предпочтения гостей, предлагает что-то по вкусу каждому.
offering
3-блюдное меню 1
Лосось и огурец – тартар из лосося / травяной крем / маринованный лук / кисло-маринованные овощи / семена горчицы / хрустящий бриошь
Осьминог и томат – жареный осьминог / травяное масло / цукини / оливки / помидоры черри / фасоль / паприка / травяно-томатный соус / маринованная брюссельская капуста
Маракуйя и кокос (L,G,V) – крем из маракуйи и кокоса / «икра» из маракуйи / меренга из аквафабы с лаймом
38€
offering
3-блюдное меню 2
Аранчини и трюфель – аранчини из утки / луковый джем / кедровые орехи / трюфельный айоли / трюфельный сыр
Говядина и картофель – говяжьи щёчки в соусе из красного вина / картофельное пюре / запечённый лук / обжаренный бими / чипсы из кейла / солёный пралине из фундука
Маракуйя и кокос (L,G,V) – крем из маракуйи и кокоса / «икра» из маракуйи / меренга из аквафабы с лаймом
34€
offering
Веганское меню
Кешью и апельсин – паштет из кешью / цукаты из апельсина / веганский хлеб
Свёкла и тыква (L,V) – веллингтон из свёклы и тыквы / песто из кейла / травяное масло
Маракуйя и кокос (L,G,V) – крем из маракуйи и кокоса / «икра» из маракуйи / меренга из аквафабы с лаймом
27€

Бронирование

БРОНИРОВАНИЕ ОТКРЫВАЕТСЯ 28 ЯНВАРЯ В 00:00

Галерея ресторана

Расположение ресторана на карте

Loading...