Mere Resto

1. Салат с страчателлой – сыр страчателла / кимчи-черри помидоры / руккола / зелёное масло / кешью / жареные семена
2. Ягнёнок sous-vide – нежная и сочная баранина, приготовленная медленным методом sous-vide для сохранения максимального вкуса и текстуры. Подаётся с ассорти из жареных овощей и изысканным вишнёвым соусом.
3. Баскский чизкейк с ромом и миндалём

1. Креветки в стиле пил-пил – тигровые креветки с чесноком, чили и петрушкой в горячем масле, подаются с чиабаттой
2. Филе палтуса на гриле – филе палтуса / салат таббуле / зелёный карри со спаржей / икра лосося / кимчи-помидоры
3. Торт «Тропикана» с манго, маракуйей и кокосом

Philadelphia Lux 8 шт (Филадельфия, авокадо, тобико, лосось, угорь, огурец)
Рио маки 8 шт (снежный краб, сливочный сыр, тигровая креветка, моцарелла, унаги соус, имбирно-чесночный соус)
Лосось нигири 2 шт
Десерт: Тропикана торт (со вкусом манго, маракуйи и кокоса)