Mere Resto toivottaa vieraansa tervetulleiksi eksoottiseen tunnelmaan nauttimaan herkullisista susheista, alkupaloista, raikkaista salaateista ja täyttävistä pääruoista! Lisäksi ruokalistaltamme löytyy laaja valikoima vegaanisia annoksia ja ihania jälkiruokia.
Kalamenu
Lohitataki - Togarashilla marinoitu lohitataki, wakame, mangokastike, kalanmäti, tuore kurk ja mikrovihreät
Ruijanpallas Beurre Blanc -kastikkeella - Josperissa grillattua ruijanpallasta, helmiohracouscousia ja juustoa, osterivinokkaita, paahdettua purjoa, parsakaalia, valkoviini-Beurre Blanc -kastiketta, vihreää yrttiöljyä ja mikrovihreitä
Vadelma - Vadelmanmuotoinen jälkiruoka, jossa on herkkää vaniljavaahtoa ja vadelmaconfit’ta
Ruijanpallas Beurre Blanc -kastikkeella - Josperissa grillattua ruijanpallasta, helmiohracouscousia ja juustoa, osterivinokkaita, paahdettua purjoa, parsakaalia, valkoviini-Beurre Blanc -kastiketta, vihreää yrttiöljyä ja mikrovihreitä
Vadelma - Vadelmanmuotoinen jälkiruoka, jossa on herkkää vaniljavaahtoa ja vadelmaconfit’ta
38€
Lihamenu
Ankanconfit-kroketit - Rapeat ankanconfit-kroketit saksanpähkinöillä ja konjakilla, porkkanakreemiä, luumuja, kirsikkakastiketta ja mikrovihreää
Naudanfilee - Mureaa naudanfileetä sieni-grechoton, kirsikka-punajuurikastikkeen, rucolan ja kimchi-kirsikkatomaattien kera
Vadelma - Vadelmanmuotoinen moussejälkiruoka herkällä vaniljavaahdolla ja vadelmaconfit’lla
Naudanfilee - Mureaa naudanfileetä sieni-grechoton, kirsikka-punajuurikastikkeen, rucolan ja kimchi-kirsikkatomaattien kera
Vadelma - Vadelmanmuotoinen moussejälkiruoka herkällä vaniljavaahdolla ja vadelmaconfit’lla
40€
Varaus
VARAUKSET AVAUTUVAT 23. SYYSKUUTA.
Ravintola galleria