Keittiössämme yhdistyvät täyteläiset ja kevyet maut, kodikas tuttuus ja ylellisempiä elementtejä. Inspiraatiota ammennetaan luonnosta, eri puolilta maailmaa sekä lapsuudesta tutuista mauista. Tuloksena on menu, jossa yhdistyvät pohjoismainen yksinkertaisuus, lämpimämmät ja eksoottisemmat vaikutteet sekä moderni lähestymistapa.
3 ruokalajin menu
Ricotta-sitruunajuustopallot / tomaatti-basilikakastike / seesami-parmesaanilastu
Kahvimarinoitu porsaanfilee / puolukkachutney / juurisellerikreemi / lehtikaalilastu / ruskistettu voikastike
Marenki / tyrnigeeli / kermavaahtokreemi vihreällä omenalla (kasvisruoka)
Kahvimarinoitu porsaanfilee / puolukkachutney / juurisellerikreemi / lehtikaalilastu / ruskistettu voikastike
Marenki / tyrnigeeli / kermavaahtokreemi vihreällä omenalla (kasvisruoka)
40€
Varaus
VARAUKSET AVAUTUVAT 23. SYYSKUUTA.
Ravintola galleria