Ravintola Farm on Tallinnan vanhankaupungin sydämessä sijaitseva modernia virolaista keittiötä tarjoava ravintola. Parhaiden kotimaisten raaka-aineiden käyttö yhdistettynä ruoanvalmistusmenetelmiin menneisyydestä nykypäivään kuvaa Ravintola Farmia parhaiten.
Ikimuistoisia elämyksiä Ravintola Farmissa luovat myös epätavalliset tarjoilumateriaalit, kuten puu, valurauta, paperi, lasi ja tekstiilit. Käytämme näitä materiaaleja luonnollisella tavalla ja harkitusti korostaaksemme tarjoiltavan ruoan laatua. Jokainen ruoissamme käytetty ainesosa on valittu huolellisesti.
Kaiken tämän vahvistaa myös se, että Ravintola Farm palkittiin Silverspoon 2016 – Best Estonian Cuisine -voittajana.
Ikimuistoisia elämyksiä Ravintola Farmissa luovat myös epätavalliset tarjoilumateriaalit, kuten puu, valurauta, paperi, lasi ja tekstiilit. Käytämme näitä materiaaleja luonnollisella tavalla ja harkitusti korostaaksemme tarjoiltavan ruoan laatua. Jokainen ruoissamme käytetty ainesosa on valittu huolellisesti.
Kaiken tämän vahvistaa myös se, että Ravintola Farm palkittiin Silverspoon 2016 – Best Estonian Cuisine -voittajana.
3 ruokalajin menu
SIIKA – kevyesti suolattua siikaa, punajuurta, piparjuurta, taimenenmätiä, smetanakastiketta, tilliöljyä
ANKKA – grillattua ankanfileetä, paahdettua palsternakkapyreetä, sikuria, keltajuurikasta, hasselpähkinää, ankan jus-kastiketta
PORKKANA – porkkanakakkua, marsipaaniganachea, tyrniä, suolakaramellia
ANKKA – grillattua ankanfileetä, paahdettua palsternakkapyreetä, sikuria, keltajuurikasta, hasselpähkinää, ankan jus-kastiketta
PORKKANA – porkkanakakkua, marsipaaniganachea, tyrniä, suolakaramellia
40€
Varaus
VARAUKSET AVAUTUVAT 23. SYYSKUUTA.
Ravintola galleria