Kork sai alkunsa Hiidenmaalla legendaarisena samppanjabaarina. Tänään tarinamme jatkuu Tallinnan vanhassakaupungissa, jossa olemme luoneet ranskalaisen brasserien, joka yhdistää klassisen ranskalaisen keittiön, virolaiset raaka-aineet sekä huolella valitut viinit ja samppanjat.
3 ruokalajin menu
Alkuruoka (valitse 1)
Kermainen juurisellerikeitto - Veski-etanat valkosipulivoilla
Linnunmaksapatee - Saksanpähkinöitä, rapeaa briossia ja appelsiinikonfityyria
Pääruoka (valitse 1)
Tiikerikatkaravut valkosipuli-sitruskastikkeessa - Duchesse-perunat, rapea fenkoli-, kurkku- ja punajuurisalaatti
Lampaanfilee yrtti-jogurttimarinadissa - Bataatti-sahramipyree, syksyn vihannekset
Jälkiruoka (valitse 1)
Nougat glacé - Klassinen ranskalainen jäädytetty jälkiruoka pähkinöillä ja hedelmillä, vadelmakastike
Tarte Tatin - Klassinen ranskalainen ylösalaisin paistettu omenatorttu vaniljakastikkeella
38€
Varaus
VARAUKSET AVAUTUVAT 23. SYYSKUUTA.
Ravintola galleria