Zoomissa, Hyatt Place Tallinnan kulinaarisessa sydämessä, jokainen annos kertoo oman tarinansa. Rohkeat kansainväliset vaikutteet yhdistyvät kaudenmukaisiin, paikallisesti hankittuihin raaka-aineisiin, luoden eloisan ruokailuelämyksen, joka tuntuu sekä tutulta että raikkaan uudelta. Keskittyen käsityötaitoon, kestävyyteen ja luovuuteen Zoom kutsuu hidastamaan, nauttimaan ja pysymään uteliaana.
3 ruokalajin menu
Caprese paahdetulla punajuurella – Buffalomozzarella, tomaatit, paahdettu punajuuri, tuore basilika, balsamico-kastike, oliiviöljy
Grillattu ankanfilee – Ankanfilee, porkkanapyree, demi-glace-kastike, broccolini, paprika
Suklaafondant – Lämmin suklaakakku sulavalla sisuksella, vaniljajäätelö, tuoreet mansikat
Grillattu ankanfilee – Ankanfilee, porkkanapyree, demi-glace-kastike, broccolini, paprika
Suklaafondant – Lämmin suklaakakku sulavalla sisuksella, vaniljajäätelö, tuoreet mansikat
38€
Varaus
VARAUKSET AVAUTUVAT 28. TAMMIKUUTA KLO 00.00
Ravintola galleria