Udu Restoran

UDU on ravintola, jossa japanilaiset, aasialaiset, ranskalaiset ja virolaiset maut kohtaavat. Sijaiten Porto Francon ja Tallinnan sataman välittömässä läheisyydessä UDU yhdistää keittiöitä, jotka ensisilmäyksellä vaikuttavat hyvin erilaisilta, mutta sulautuvat toisiinsa harmonisesti. Eri mantereiden maut punoutuvat yhteen luoden vieraille jännittäviä ja odottamattomia elämyksiä.

UDUn ruokafilosofia on emotionaalinen – emme pelkää uusia makuja ja teemme ruoasta taidetta. Päiväsaikaan UDUssa vallitsee rauhallisempi ja idyllisempi tunnelma, jossa voi nauttia sushista, seurata iltaa varten tehtäviä valmisteluja sekä tutustua lounastarjouksiin, jotka löytyvät myös sosiaalisesta mediastamme.

UDUn keittiömestari on Tatiana Kravets. Hän ei vain valmista ruokaa – hän ymmärtää makuja. Jokainen hänen annoksensa on kuin pieni taideteos: tasapainoinen, persoonallinen ja sielukas.