Scheeli Restoran on romanttisen jugend-tunnelman täyttämä aito 1920-luvun helmi Tallinnan vanhassakaupungissa. Se on täydellinen paikka aikamatkalle, jossa voi nauttia terveellisten annosten puhtaista mauista ja niihin harmonisesti sopivista juomista.
2 ruokalajin menu
Matalassa lämpötilassa valmistettu kuhan ja lohen mosaiikki, katkarapurisottoa basilikapestolla ja Prosecco-pohjainen kastike
Tarte Tatin – sitruskastike karamellista / vaniljajäätelö
Tarte Tatin – sitruskastike karamellista / vaniljajäätelö
20€
3 ruokalajin menu
Hanhenmaksa (foie gras) – briossi / karamellisoidut viikunat / omenakonfituuri
Hirven sisäfilee – palsternakkakreemi / porkkana- ja palsternakka“helmet” / punaviinistä tehty kirsikkakastike
Suklaakakku – vaniljakastike / kvittenisorbetti. Lisänä siirapissa marinoidut karpalot Silver Swan Pure Rye -vodkalla
Hirven sisäfilee – palsternakkakreemi / porkkana- ja palsternakka“helmet” / punaviinistä tehty kirsikkakastike
Suklaakakku – vaniljakastike / kvittenisorbetti. Lisänä siirapissa marinoidut karpalot Silver Swan Pure Rye -vodkalla
40€
Varaus
VARAUKSET AVAUTUVAT 28. TAMMIKUUTA KLO 00.00
Ravintola galleria