Ravintola Peppersack sijaitsee mielenkiintoisen historian omaavassa rakennuksessa Tallinnan vanhankaupungin sydämessä, aivan Raatihuoneentorin läheisyydessä. Peppersackissa on kolmessa kerroksessa keskiaikaistyylisiä saleja niin pienemmille seurueille kuin suuremmille ryhmille. Ravintolaan mahtuu samanaikaisesti jopa 350 vierasta. Peppersackin ruokalistalta löytyy laaja valikoima erinomaisia grilliruokia sekä parhaita annoksia Viron kansallisesta keittiöstä. Ruoat ja juomat tarjoillaan aikakauden mukaista designia edustavista astioista, ja asiakkaita palvelevat keskiaikaisiin asuihin pukeutuneet tarjoilijat.
3 ruokalajin menu 1
Perinteinen kaalisoppa ”Štši” savustetulla sianlihalla, ohralla ja savuperunoilla
Ohrariisipuuro valkoviinillä ja talossa savustetulla sianlihalla, sinappikastike, salaattisekoitus balsamicoglaseerauksella ja mustaherukalla
Panna cotta mangosorbetilla, tyrnikastikkeella ja viljarapealla
Ohrariisipuuro valkoviinillä ja talossa savustetulla sianlihalla, sinappikastike, salaattisekoitus balsamicoglaseerauksella ja mustaherukalla
Panna cotta mangosorbetilla, tyrnikastikkeella ja viljarapealla
25€
3 ruokalajin menu 2
Uuniperuna mausteisella silakalla ja mädillä, viiriäisenmunaa, suolakurkkua, tryffelimajoneesia ja parmesaania
Naudan posket pippurisessa demi-glace-kastikkeessa, kasvis-hernesose, palsternakkapyree ja tattaripopcornia marinoitujen sienten kanssa
Perinteinen jälkiruoka ”Kama” puolukkahillon ja marinoidun kurpitsan kera
Naudan posket pippurisessa demi-glace-kastikkeessa, kasvis-hernesose, palsternakkapyree ja tattaripopcornia marinoitujen sienten kanssa
Perinteinen jälkiruoka ”Kama” puolukkahillon ja marinoidun kurpitsan kera
40€
Varaus
VARAUKSET AVAUTUVAT 28. TAMMIKUUTA KLO 00.00
Ravintola galleria