UDU on ravintola, jossa yhdistyvät japanilaiset, aasialaiset, ranskalaiset ja virolaiset maut.
UDUssa voit nauttia sushista idyllisessä ympäristössä ja samalla kurkistaa sivusilmällä, kuinka ilta-UDU:n valmistelut etenevät.
UDUssa voit nauttia sushista idyllisessä ympäristössä ja samalla kurkistaa sivusilmällä, kuinka ilta-UDU:n valmistelut etenevät.
2 ruokalajin menu
Pääruoka (valitse 1)
Parmesan maki - riisi / lohi / katkaravut / sipuli / parmesaanilastut
Paradise maki - tempura-jättikatkarapu / tuorejuusto / avokado / masago / lehtisalaatti / makea chilikastike / teriyakikastike / liekitetty lohi / seesami
Jälkiruoka (valitse 1)
Mochi - Japanilainen jälkiruoka (eri makuja)
The Fondant Mess - suklaafondant / maitosuklaakastike / valkosuklaa-crumble / kinuskijäätelö
20€
3 ruokalajin menu
Alkuruoka (valitse 1)
Lohitartar - lohi / avokado / goma-kastike / tobiko
Kaviaaritartar - naudanliha / tryffeli / kirjolohen mäti / briossi
Pääruoka (valitse 1)
Lohipihvi vihannesten kanssa
Ankanfilee - ankanfilee / porkkana-vaniljakerma / tryffeli-vadelmakastike / porkkanat
Jälkiruoka
Vadelma - mansikka / yuzu-curd / pistaasijäätelö / vadelma-espuma / sitruunainen marenki
40€
Aamiainen 04.10
Pääruoka (valitse 1)
Lohi-briossi guacamole - pieni roomansalaatti / greippi / graavilohi / poche-muna / hollandaisekastike
Crudo-briossi basilicapesto - rucola / jamon / poche-muna / punasipuli / hollandaisekastike / parmesaanijuusto
Sienibriossi pesto - pieni roomansalaatti / shimeji-sienet / purjosipulikastike / hasselpähkinäkastike
Jälkiruoka
Mochi
14€
Aamiainen 05.10
Pääruoka (valitse 1)
Lohi-briossi guacamole - pieni roomansalaatti / greippi / graavilohi / poche-muna / hollandaisekastike
Crudo-briossi basilicapesto - rucola / jamon / poche-muna / punasipuli / hollandaisekastike / parmesaanijuusto
Sienibriossi pesto - pieni roomansalaatti / shimeji-sienet / purjosipulikastike / hasselpähkinäkastike
Jälkiruoka
Mochi
14€
Aamiainen 11.10
Pääruoka (valitse 1)
Lohi-briossi guacamole - pieni roomansalaatti / greippi / graavilohi / poche-muna / hollandaisekastike
Crudo-briossi basilicapesto - rucola / jamon / poche-muna / punasipuli / hollandaisekastike / parmesaanijuusto
Sienibriossi pesto - pieni roomansalaatti / shimeji-sienet / purjosipulikastike / hasselpähkinäkastike
Jälkiruoka
Mochi
14€
Aamiainen 12.10
Pääruoka (valitse 1)
Lohi-briossi guacamole - pieni roomansalaatti / greippi / graavilohi / poche-muna / hollandaisekastike
Crudo-briossi basilicapesto - rucola / jamon / poche-muna / punasipuli / hollandaisekastike / parmesaanijuusto
Sienibriossi pesto - pieni roomansalaatti / shimeji-sienet / purjosipulikastike / hasselpähkinäkastike
Jälkiruoka
Mochi
14€
Varaus
VARAUS AVAUTUU 18. SYYSKUUTA KLO 00.00.
Ravintola galleria