Klassinen lihakauppa, josta löytyy Viron parasta kuivakypsytettyä luomunurmikarjan lihaa, Rägaveren kartanon lampaanlihaa, luomupossua sekä luomubroileria. Kaikki lihavalikoima leikataan paikan päällä lihamestarin toimesta, mikä takaa parhaan mahdollisen laadun. Meidän ruokalista tarjoaa ruokailijalle kierroksen koskemattomissa, kauden virolaisissa mauissa, ja juomalista on sulassa symbioosissa näiden makujen kanssa. Lihakaupan perhe seisoo kolmen periaatteen takana, joihin itse vahvasti uskomme – luonnon kestävyys, hyvä terveys ja erinomainen maku.
3 ruokalajin menu
Lihamestarin naudantartarpihvi
Luomu ruoholla ruokitun naudan pihvi – naudanrasvassa paistetut ranskalaiset / chimichurri-kastike
Luu-ydinjäätelö
Luomu ruoholla ruokitun naudan pihvi – naudanrasvassa paistetut ranskalaiset / chimichurri-kastike
Luu-ydinjäätelö
35€
Varaus
VARAUS AVAUTUU 18. SYYSKUUTA KLO 00.00.
Ravintola galleria