Bertolucci on paikka, jossa aito italialainen intohimo kohtaa Kalamajan luovan hengen. Omistaja ja keittiömestari Marco Bertolucci tuo vieraiden lautasille Italian keittiön parhaat herkut, lisäten niihin modernia eleganssia ja henkilökohtaista otetta.
Kodikas sisustus ja näkymät Kalamajan kaduille luovat tunnelman, jossa aika tuntuu pysähtyvän. Tämä on täydellinen paikka romanttiselle illalliselle, ystävien kanssa kokoontumiselle tai erityiselle makumatkalle, joka vie sinut suoraan Italiaan.
Bertolucci – italialainen makuelämys Tallinnan sydämessä, johon haluat palata yhä uudelleen.
Kodikas sisustus ja näkymät Kalamajan kaduille luovat tunnelman, jossa aika tuntuu pysähtyvän. Tämä on täydellinen paikka romanttiselle illalliselle, ystävien kanssa kokoontumiselle tai erityiselle makumatkalle, joka vie sinut suoraan Italiaan.
Bertolucci – italialainen makuelämys Tallinnan sydämessä, johon haluat palata yhä uudelleen.
Lounasmenu
Pääruoka (valitse 1)
Busara - Linguine-pasta, joka tarjoillaan tuoreiden merenelävien kera ja jota täydentää raikas kirsikkatomaattikastike – makumatka Venetsian rannikolle
Paccheri alla Toscana - Paccheri-pasta, joka on kiedottu hitaasti haudutettuun villisikaragùhun, haudutettuna Chianti-viinin ja perinnetomaattien kanssa. Viimeistelty Toscanan yrteillä ja ripauksella kypsytettyä parmesaania
Jälkiruoka
Tiramisu sbagliato - Salainen resepti Venetsiasta, ainutlaatuinen käänne klassikossa, jossa yhdistyvät runsaat maut jokaisessa suupalassa
16€
Illallismenu
Alkuruoka (valitse 1)
Carpaccio - Erittäin ohuet naudanlihaviipaleet, maustettuna limellä, Parmigiano Reggianolla ja extra virgin -oliiviöljyllä, tarjoiltuna hienostuneen Caesar-salaatin kanssa, jossa on rapeaa roomansalaattia ja hapanjuurileipäkrutoneja
Burrata - Kermainen burrata, yhdistettynä tuoreeseen yrttisalaattiin, hienoon prosciutto crudoon ja makeaan auringossa kypsyneeseen meloniin. Hienostunut makuelämys Italian kesästä
Pääruoka (valitse 1)
Bistecca - Grillattu naudanpihvi, tarjoiltuna kermaisen perunagratiinin, mureiden miniporkkanoiden, maanläheisen sienikastikkeen, marinoitujen salottisipulien ja aromaattisen tryffelin kera
Branzino - Täydellisen rapea meribassi samettisen limettiluumuusikreemin, miniporkkanoiden, vihreiden herneiden, salaatin ja hienostuneisuutta tuovan kaviaarin kera
Jälkiruoka
Tiramisu sbagliato - Salainen resepti Venetsiasta, ainutlaatuinen käänne klassikossa, jossa yhdistyvät runsaat maut jokaisessa suupalassa
35€
Varaus
VARAUS AVAUTUU 18. SYYSKUUTA KLO 00.00.
Ravintola galleria