Peakokk Marko Kaljend. Noor ja ambitsioonikas mees on välja kasvanud samast köögist, millest nüüd on ta loomas kreatiivset ja vaba tänavakööki oma värske käekirja järgi. Kööki, mis saanud inspiratsiooni otse maa ja taeva vahelt, planeedi ühest küljest teiseni, kasutades julgelt kogu maailma floora ja fauna imesid. Salti köök on inspireeritud elust meie ümber, ühendades taldrikul eri maailmade kultuurid meie koduste traditsioonidega. Puhas rõõm on töötada meie noore ja kosmopoliitse tiimiga, kes loob lugematult kulinaarseid elamusi, plahvatuslikke maitseid lihtsatest toorainetest. Meie missioon on pakkuda elamust kõikidele teie meeltele- esitada väljakutseid ja rikastada, pakkuda fusiooni brilliantse efektiga. ,, Iga päev on uus meie jaoks.
SALTi luksuslik mereanni degustatsioon
1. Värske auster punase sibula vinegretiga (G,L)
2. Mõõkkala tiradito passioniga (Peruupärane mõõkkala salat laimi-koriandri kastmes passioniga)
3. Tiigerkrevett kataifi taignas sriracha aioliga (L)
4. Taipärased krabikoogid magushapu tšillikastmega
5. Taipärased vürtsikad sinikarbid kookose, tomati, koriandri, tšilli ja ingveri kastmes (G,L)
6. Passioni mousse värske basiilikuga (G)
2. Mõõkkala tiradito passioniga (Peruupärane mõõkkala salat laimi-koriandri kastmes passioniga)
3. Tiigerkrevett kataifi taignas sriracha aioliga (L)
4. Taipärased krabikoogid magushapu tšillikastmega
5. Taipärased vürtsikad sinikarbid kookose, tomati, koriandri, tšilli ja ingveri kastmes (G,L)
6. Passioni mousse värske basiilikuga (G)
60€
3-käiguline menüü
Mõõkkala tiradito
Birria takod ehk krõbedad Mehhiko takod mahlase rebitud põrsaliha ja juustuga
Passioni mousse
Birria takod ehk krõbedad Mehhiko takod mahlase rebitud põrsaliha ja juustuga
Passioni mousse
35€
Broneerimine
Kõik menüüde hinnad kehtivad ühe külastaja kohta. Pakkumist saab soetada ainult siit lehelt, mitte kohapealt restoranist. Pärast broneerimist jäävad menüüd ostukorvi 30 minutiks.
Restorani galerii