Puente on Noblessneri sadamakvartalis asuv modernne restoran, kus kohtuvad Vahemere köögi inspiratsioon, autorikäekiri ja mereline elegants. Puente tähendab silda – silda maitsete, kultuuride ja inimeste vahel.
2-käiguline menüü
SINIMEREKARBID - Aromaatne kookospiim, küüslauk, tsitrus, värsked ürdid
BASKI PÕLETATUD JUUSTUKOOK - Toorjuust, kardemoni-tsitruse confit, külmkuivatatud vaarikas
BASKI PÕLETATUD JUUSTUKOOK - Toorjuust, kardemoni-tsitruse confit, külmkuivatatud vaarikas
20€
3-käiguline menüü
BAGUETTE JAMONI JA PIRNIGA- Jamon serrano, ürdine toorjuust, veinipirn
PICANHA - Grillitud veise picanha steik, aromaatne küüslauguõli, köögiviljad, robustsed käsitöö friikad, röstitud piprad
VIRSIK TAIGNAS, KARDEMONI JÄÄTIS - Soe küpsenud virsik siirupises taignas, kodune kardemoni jäätis
PICANHA - Grillitud veise picanha steik, aromaatne küüslauguõli, köögiviljad, robustsed käsitöö friikad, röstitud piprad
VIRSIK TAIGNAS, KARDEMONI JÄÄTIS - Soe küpsenud virsik siirupises taignas, kodune kardemoni jäätis
40€
Broneerimine
BRONEERIMINE AVANEB 28.JAANUARIL KELL 00.00
Restorani galerii