Maailma ainus restoran-raamatupood, parim omalaadsete hulgas! Kes veel ei tea, siis Rahva Raamatul on väike krutskeid täis õde – Literaat. Ta on maailma ainus ja parim omalaadsete hulgas restoran-raamatupood, kes ootab kõiki Telliskivisse külla oma maitsemeeli rikastama! Kodumaine gurmee Meie köök on tore sümbioos vanast ning uuest, kus leiab igaüks just oma lemmiku. Road on kokku pannud meie armastatud peakokk Ott Uude. Ott on äärmiselt kirglik kokk, kes ajab taga maitsete puhtust ja seda lihtsust, mis inimesele meelde jääks ning tekitaks soovi meid jälle külastada! Literaat muutub õhtusel ajal õdusaks restoraniks, millel ulatuslik joogikaart ning mille mitmekülgsest ja erinevate toitumiseelistustega külalistega arvestavast menüüst leiab igaüks endale midagi meelepärast.
offering
3-käiguline menüü 1
1. Lõhe & kurk - lõhetartar / ürdikreem / marineeritud sibul / kurgiäkis / marineeritud sinepiseemned / krõbe brioche
2. Kaheksajalg & tomat (G) - Ürdivõis praetud kaheksajalg - suvikõrvits / oliivid / kirsstomat / aedoad / paprika / ürdine tomatikaste / marineeritud rooskapsas / aiaürdid
3. Passion & kookos (L,G,V) - Passioni-kookoskreem / kookospähkli muld / passioni kaaviar / laimi-aquafaba besee
38€
offering
3-käiguline menüü 2
Arancini & trühvel - pardi arancini / sibulamoos / seedermänniseemned / trühvli aioli / trühvli juust
Veis & kartul - punaveini kastmes küpsetatud veisepõsk / kartulipüree / röstitud sibul, sauteeritud bimi / kale kapsa chips / soolapähkli pralinee
Passion & kookos (L,G,V) - passioni-kookoskreem / kookospähkli muld / passioni kaaviar / laimi-aquafaba besee
34€
offering
Veganmenüü
Pähkel & apelsin - india pähkli pâté / apelsinisukaad / majasai (L)
Peet & kõrvits (L,V) - peedi-kõrvitsa Wellington / kale kapsa pesto / ürdiõli
Passion & kookos (L,G,V) - passioni-kookoskreem / kookospähkli muld / passioni kaaviar / laimi-aquafaba besee
27€

Broneerimine

BRONEERIMINE AVANEB 28.JAANUARIL KELL 00.00

Restorani galerii

Restorani asukoht kaardil

Loading...