Gastrobaar, mille fookuses on käsitööõlu, autori köök ja kokteilid, asub Tallinna südames. Läbimõeldud menüü, julged maitsekombinatsioonid ja hoolikalt valitud õllekaart – klassikast haruldaste leidudeni. Iseloomuga kokteilid ning hubane ja stiilne interjöör, kus on mõnus kauemaks peatuma jääda.
Kalamenüü
Gillardeau Auster - legendaarne premium austrite bränd. Tihe liha ja magus meremaitse
Tursk - praetud maapirn, redutseeritud õunamahla ja karamelliseeritud võikastmes kapparite, peterselli ja šalottsibulaga, värske apteegitill estragoniõlis
Šokolaadi-mousse - vaarikasorbee, mandel, valge šokolaadihelbed
Tursk - praetud maapirn, redutseeritud õunamahla ja karamelliseeritud võikastmes kapparite, peterselli ja šalottsibulaga, värske apteegitill estragoniõlis
Šokolaadi-mousse - vaarikasorbee, mandel, valge šokolaadihelbed
27€
Lihamenüü
1. Veise carpaccio - basiiliku-rosmariiniõli, rukola, marineeritud sinepiseemned, Grana Padano, kapparid, Maldoni sool, pipar
2. 55° argentina ANTREKOOT VEISELIHA STEIK - vasika antrekoot 200g. Karamelliseeritud pastinaagipüree, praetud marineeritud austerservikud, brändi, punase veini ja demiglassi baasil valmistatud kaste
3. Banoffe - soolane karamell, banaan, vaniljejäätis, vahukoor
2. 55° argentina ANTREKOOT VEISELIHA STEIK - vasika antrekoot 200g. Karamelliseeritud pastinaagipüree, praetud marineeritud austerservikud, brändi, punase veini ja demiglassi baasil valmistatud kaste
3. Banoffe - soolane karamell, banaan, vaniljejäätis, vahukoor
37€
Broneerimine
Kõik menüüde hinnad kehtivad ühe külastaja kohta. Pakkumist saab soetada ainult siit lehelt, mitte kohapealt restoranist. Pärast broneerimist jäävad menüüd ostukorvi 30 minutiks.
Restorani galerii