Mix Resto – see on segu erinevatest teadmistest ja oskustest, mida meeskond on aastate vältel restoraniäris omandanud.
Mix restoranis kogevad külalised meeskonna kogemuste parimaid palasid. Olgu selleks maailmaköögi või kodumaised road.
Mix restoranis kogevad külalised meeskonna kogemuste parimaid palasid. Olgu selleks maailmaköögi või kodumaised road.
3-käiguline menüü 1
Eestimaise hirvefilee tartar - suitsutatud käsitöömajonees / šalottsibul / dijon sinepiseemned / musta leiva krõpsud
Sous Vide 63℃ veise sisefilee - kartuligratään metsaseentega / portveini kaste
Kirevilja-mascarpone kreem krõbeda kookosekrõpsuga
Sous Vide 63℃ veise sisefilee - kartuligratään metsaseentega / portveini kaste
Kirevilja-mascarpone kreem krõbeda kookosekrõpsuga
33€
3-käiguline menüü 2
Põletatud tuunikala - avokaado / tomat / wakame salat / lendkalamari
Sous Vide Lõhesteik 55°C, - kartulipannkoogid / Béarni vaht / tsukiini flaan
Kirevilja-mascarpone kreem krõbeda kookosekrõpsuga
Sous Vide Lõhesteik 55°C, - kartulipannkoogid / Béarni vaht / tsukiini flaan
Kirevilja-mascarpone kreem krõbeda kookosekrõpsuga
31€
Broneerimine
BRONEERIMISE AVAME 20.SEPTEMBRIL KELL 00.00!
Restorani galerii